Mélasse de vin

“la renaissance d`un ancien édulcorant”

Mélasse de vin

Elixir visqueux forcé qui adoucit le palais des Grecs de l`Antiquité. Les vignes de Messénie qui offrent des vins distincts, donnent la matière première pour ce jus concentré de raisin aromatique et traditionnel qui donne de la saveur et de l`énergie.

Résultant de l`ébulllion du mout (jus de raisin) il est 100% produit naturel, ne contenant pas de conservateurs, colorants et sucre.

C`est une excellente source de fer, elle soulage les symptomes genants du ,al de gorge et il protège de la dépression. 

Selon les nutritionnistes, elle est riche en vitamines du complèxe B, fer, calcium, magnésium, manganèse, phosphore, potassium et cuivre. Il a en outre une activité antioxydante et anti-cancereuse. C`est la nouvelle tendance dans le régime alimentaire des chefs célèbres qui ont inclus dans leurs plats cet ancien édulcorant, gagnant les impressions. 

Utilisée dans des marinades pour viandes (surtout l’ agneau, le porc et le poulet). Il donne aux sauces une texture épaisse.

Packaging

Glass bottle 250ml

Certifications

Retour aux produits

RECETTES

Ajoutez de la saveur à Pylos PoemsMélasse de vin