C`est l`ingrédient le plus important pour la santé et pour le corps humain.

Selon les chiffres du Conseil International de l`huile d`olive:

Why Olive Oil - Health

L'huile d'olive - la grande thérapeute

L`huile d`olive dans l`ère moderne est un choix sain, et maintenant confirmée par la science médicale, l`élixir de vie, l`ingrédient le plus important pour la santé humaine et le corps humain. Les habitudes alimentaires de la population dans les pays développés ont peu à peu changé au fil des ans.

De nos jours, l`alimentation est caractérisée par une multitude de calories et une carence en vitamines, minéraux et fibres, ainsi que d` un déséquilibre nutritionnel, ce qui entraine l`augmentation des maladies chroniques telles que le cancer et le diabète. Une solution serait d`adopter un régime alimentaire sain, comme le régime méditerranéen classique, qui est nutritif et agréable.

Au cours des dernières années, les chercheurs médicaux ont concentré leur attention sur les vertus du régime méditerranées, en particuliers en ce qui concerne l`huile. Après un examen approfondi, il s`avère que cet ancien élixir n`est pas seulement une source de gras monoinsaturés. Il s`agit aussi d`une source riche en antioxydants (substances qui actuellement attirent sans aucun doute l`attention des scientifiques).