Ανθόμελο

Το ανθόμελο παράγεται από το νέκταρ των λουλουδιών και χαρακτηρίζεται από ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρωμάτων λουλουδιών. Είναι πιο «γλυκό» στη γεύση από τα άλλα αντίστοιχα μέλια, με απαλή ήπια γεύση, αρωματικό, με μοναδικό έντονο χρωμα, ιδανικό για χρήση σε διάφορα ροφήματα (τσάι, γάλα).

Χρησιμοποιείστε το καθημερινά στο πρωινό σας, για να ξεκινήσετε γλυκά και με ενέργεια την ημέρα σας. Προσθέστε το στο γιαούρτι σας, μαζί με λίγα δημητριακά ολικής άλεσης για ένα ιδανικό βραδινό. Θα μπορούσατε να συνοδέψετε το φρούτο σας με λίγο μέλι και κανέλα σαν ένα μικρό σνακ.

Διατροφική αξία μελιού

Είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές και δίνει άμεσα ενέργεια στον οργανισμό. Αποτελείται από σπουδαία θρεπτικά συστατικά, τα οποία προάγουν την υγεία του ανθρώπου. Εντάσσεται στο μεσογειακό πλάνο διατροφής, προσφέροντας στον οργανισμό σημαντική ποσότητα βιταμινών, ενζύμων, σακχάρων, αντιοξειδωτικών, αμινοξέων, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Τόσο ο Αριστοτέλης, όσο και ο Ιπποκράτης έδιναν ιδιαίτερη σημασία στα συγγράμματά τους, για τη θεραπευτική, επουλωτική και αντιφλεγμονώδη δράση του μελιού. Είναι ιδανική τροφή για τα παιδιά, τους ενήλικες, τους μεσήλικες, τους αθλητές, τις εγκύους και τους αρρώστους.