Olivenöl und Oliven sind ein integraler Bestandteil unseres Lebens und unserer Ernährung. Sie haben tiefe Wurzeln im Land und in der Geschichte unseres Landes.

Olive Grove - Why Pylos Poems

Die wichtigste Olivenölproduktion in Griechenland findet in Peloponnes statt, wo insgesamt 65% der Gesamtproduktion produziert wird und wo auch die beste preisgekrönte griechische Oliven-sorte, ‚Koroneiki‘ von Messinia abgeleitet wird. Dies wird durch die klimatischen Bedingungen und das Ökosystem, das äußerst günstig für die Olivenbäumen ist, unterstützt.

Die reichhaltigen Kenntnisse über die Oliven werden mit der Erfahrung der Erzeuger und der modernen Methoden der Technologie verbunden. Die grundlegenden Merkmale vom Olivenöl sind der Geschmack, das Aroma und die Farbe. Eigenschaften, die von vielen Faktoren beeinflusst werden. Jede einzelne, getrennt oder zusammen, bilden dessen Qualität.

Die Faktoren, die die beste Qualität vom Olivenöl ‚Pylos Poems‘ jeder Ernte sichern, sind:

Olive Oil Harvest - Why Pylos Poems