Brousquettes à la tapenade aromatiseé au thym

Brousquettes à la tapenade aromatiseé au thym

Temps de préparation:10′
Temps de cuisson:5′
Dégré de difficulté:Easy
Portion:4

Ingrédients:

  • 4 tranches de pain au levain
  • 200gr de ricotta rapé
  • 1 tomate moyenne rapéé
  • 15-20 feuilles de jeunes épinards
  • 4 cuillères à soupe de pate d’ olive « Poèmes de Pylos »
  • ½ cuillère à café de thym frais ou sec
  • 1 ½ cuillère à soupe d’ huile extra vierge bio Poèmes de Pylos
  • du sel, du poivre.

Exécution:

  • Mettez dans un bol les feuilles des jeunes épinards et laissez mariner avec l’ huile extra vierge bio « Poèmes de Pylos ».
  • Dans un autre bol, ajoutez la ricotta rapeé avec la tomate, mélangez et laissez un peu sur le bord.
  • Faites cuire légèrement au four les tranches de pain.
  • Lorsqu’ elles sont devenues dorées, ajoutez la pate d’ olive « Poèmes de Pylos » et saupoudrez légèrement avec le thym.
  • Mettez en peu de la salade marinée d`épinards sur les tranches de pain graissées et puis, placez sur le dessus du mélange du ricotta et de la tomate.