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Temps de préparation: | 10′ |
Temps de cuisson: | 10′ |
Dégré de difficulté: | Moyen |
Portions: | 15 |
Ingrédients:
- 125gr de farine de blé tendre
- 1 cuillère à café poudre à paté
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe se sucre
- 125ml de crème fraiche
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- zeste de ½ orange
Exécution:
- Tamisez la farine et la poudre à paté dans un bol.Finally add the butter and zest.
- Battez avec un fouet l’ œuf avec le sel et le sucre jusqu’à dissolution.
- Ajoutez la crème frouche et continuez à battre.
- Enfin, ajoutez le beurre et le zeste d’ orange.
- Versez le mélange de crème dans un bol avec la farine et remuez avec un fouet pour que la pate homogène.
- Chauffez une poele antiadhésive et ajoutez un peu d’huile.
- Versez du mélange avec une cuillère et laissez dorer 2min de chaque coté.
- Servez les crepes chaudes avec du miel et des fruits.