Crepes au miel

Crepes au miel

Temps de préparation:10′
Temps de cuisson:10′
Dégré de difficulté:Moyen
Portions:15

Ingrédients:

  • 125gr de farine de blé tendre
  • 1 cuillère à café poudre à paté
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe se sucre
  • 125ml de crème fraiche
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • zeste de ½ orange

Exécution:

  • Tamisez la farine et la poudre à paté dans un bol.Finally add the butter and zest.
  • Battez avec un fouet l’ œuf avec le sel et le sucre jusqu’à dissolution.
  • Ajoutez la crème frouche et continuez à battre.
  • Enfin, ajoutez le beurre et le zeste d’ orange.
  • Versez le mélange de crème dans un bol avec la farine et remuez avec un fouet pour que la pate homogène.
  • Chauffez une poele antiadhésive et ajoutez un peu d’huile.
  • Versez du mélange avec une cuillère et laissez dorer 2min de chaque coté.
  • Servez les crepes chaudes avec du miel et des fruits.