Dressing avec du miel au thym et du vinaigre balsamique

Dressing avec du miel au thym et du vinaigre balsamique

Temps de préparation:10′
Dégré de difficulté:Easy
Portion:4-6

Ingredients:

Exécution:

  • Mettez dans un mélangeur le miel et la moutarde et faites battre à très grande vitesse pendant au moins 5min, jusquà ce quil devienne un mélange épais.
  • Continuez à battre à la même vitesse et ajoutez lentement la moitié du montant de lhuile jusquà ce qu`il commence à fondre le mélange, puis complétez la moitié de la totalité du mélange du vinaigre balsamique, battant constamment dans le mélangeur.
  • Finissez par jettant le reste de lhuile et continuez à battre jusquà ce que vous ayez un dressing épais.
  • Assaisonnez avec le sel et le poivre.
  • Ce dressing est idéal pour des salades contenant des feuilles de laitue, de roquette et d`épinards.